我们居住在吃货之国，所有的节日好像都是为了吃，发明了不计其数的节日和食物，并且着手筹划更多的节日和食物。放眼全球，歪果仁过节也是图个吃啊！万圣节吃南瓜，感恩节吃火鸡，圣诞节吃阵势十足，从桌头摆到桌尾的大餐，最后成年人以一杯热红酒收尾。

这次正餐暂且不表，先向甜点示好。毕竟大家两眼光一放，舌头尖一舔，能记住的全都是甜品的颜值与味道。

外国人的圣诞节都在吃什么甜品

圣诞甜点大部分都有自己的象征意义，它们或来源于外表，或来源于传统，总的来说，为了把更多食物吃进嘴里，人们想了各种各样的理由。

法国人的圣诞餐，是以一根木棒子结束的

在出现木柴蛋糕以前，法国圣诞节要烧一根很粗大的木柴，粗大到可以从圣诞节起烧上12天，烧完圣诞烧新年，象征来年丰收。后来人们不烧柴了，寓意却不能丢，于是木柴就从实物变成食品，被做成了蛋糕。木柴蛋糕也可以叫树根蛋糕、树干蛋糕、木干蛋糕什么的，基本上长这样就对了。

法国人民对木柴蛋糕的执着，大概就像我们过年得来条鱼。

德国人的面包，一块能顶三块饱

朴实动人说的就是它了，没尝过之前很难第一眼就爱上，毕竟在红红绿绿里，一块洒满糖霜的面包可能看起来并不会有什么新奇。德国的这款面包叫Stollen，旧称Striezel，来源于古普鲁士语，意思是「一块面包」，除了通常使用的面包材料，成就它的必要条件是在把葡萄干揉进面团之前，一定要用朗姆酒浸泡，切片时那种温润的酒香特别勾人。

事实上，尝过一次以后会每年都很盼望圣诞节。

执掌黑暗料理界的英国，圣诞布丁起源于香肠

如果不是在《唐顿庄园》里看到老夫人搅拌这个大型布丁，大概不会对英国的圣诞节食物有什么好奇，而且这个好奇并不产生于「它一定很美味吧」的心理，连狄更斯都吐槽过圣诞布丁：「布丁就像一个斑点状的大炮弹，非常坚硬牢固，炽烈的十六分之一点燃的白兰地，然后在顶端缀以圣诞冬青树叶。」尽管两者情景差别很大，但食物的本性看起来却没有产生质的差异。

肉肠经过数百年的修炼才成了布丁，但往里面扔硬币以表祝愿的行为总觉得很像来了口饺子。

日本人的圣诞，一定要吃草莓蛋糕

对于霓虹来说，圣诞节是个舶来品，他们却形成了一套自己的圣诞食物法则。比较奇怪的一点是平安夜一定要吃炸鸡，国民甜点之爱是平常就很受欢迎的草莓蛋糕。

草莓蛋糕所需要的糖、牛奶、奶油在过去是一般家庭无法取得的奢侈品，二战后，慢慢成为中产阶级家庭的日常用品，加上圣诞文化的风靡，在圣诞节吃蛋糕的传统开始形成。

关于日本人为什么痴迷草莓蛋糕，说法有很多，对于日本的蛋糕师傅来说，做好草莓蛋糕是职业生涯里必须做到的一步，细腻的海绵蛋糕，到位的奶油，简单却往往最难完成。除了过圣诞，考验一家蛋糕店好吃不好吃，也可以从草莓蛋糕一窥究竟。

德国的姜饼，被欧洲人民做成了各种形状

作为饼干中的一种，姜饼的特殊之处在于加了姜、肉桂、肉蔻等香料，马可·波罗将香料带回欧洲以后，欧洲才真正有了含「姜」的姜饼。发源于德国的姜饼，原先是软软的，逐渐被欧洲人民玩出了花式，流行版本从软变硬，并加上翻糖装饰。

姜的温热功效可以驱寒，饼干的形状又变化多端，逐渐延伸出了姜饼人，姜饼屋等一系列讨人喜欢的样子。其实对于女孩子来说，姜饼既是圣诞饼干，不失为姨妈期的绝佳甜点。

美国拐杖糖和红丝绒，用颜值成为了人们的心头好

红白色的拐杖糖，倒放是个J字，是Jesus的首字母。以前美国有个糖果商，是位虔诚的基督徒，拐杖糖的设计便是为了纪念耶稣。

不过这个仿佛在白拐杖上披着红绸带的糖果，最后成了一种圣诞节标志，小孩子们一拿到就会乖乖坐下，等着发放圣诞节礼物，一边等还一边拆开糖果舔几口。布置圣诞树的家庭，会挂上许多做装饰。

除了拐杖糖，美国的圣诞节甜品还有一款风靡全球的红丝绒蛋糕。实质上红丝绒并非近几年被发明出来的新味道，而是一款「复古」甜品。

而第一个将红丝绒蛋糕引入国内并使其风靡京沪的派悦坊，带来了美国圣诞节独特的味道。这家由一中一美两个高材生创立的蛋糕店，凭借出色的品质赢得了不少明星的喜爱，很多平常不食甜品的女明星，也会举起派悦坊的小蛋糕。招牌的红丝绒不论是小纸杯还是大蛋糕，都是甜点达人们评高分的款。

过生日时选择了招牌红丝绒庆生的余文乐和靳东。

带上生日眼镜，和朋友一起分享蛋糕的倪妮。

拍杂志的彭于晏，看着书也不忘享受一口派。

作为蛋糕界的红店，派悦坊总有很多小心思迫不及待等你吃到嘴里。红丝绒扬名在外，其他小纸杯也绝不示弱。今年的圣诞，特别制作的姜饼人款，将一只可爱的姜饼人置于蛋糕顶，纸杯蛋糕中更加入姜与肉桂，让蛋糕像传统姜饼一样，给东方香料与西式甜点碰撞的机会，变幻出奇妙美味。

比起在外表上涂翻糖的饼干，纸杯蛋糕的惊喜藏在内陷，从柔软的蛋糕咬到略有汁水感的夹心，姜汁红糖的内里在寒冷之中让姜饼蛋糕带来了从眼睛到胃的温暖。

独创的「惊叹雪人」「惊叹树心」蛋糕，更是每年圣诞都能成为话题。如果希望准备节日惊喜，「惊叹」系列绝对是收礼人会尖叫的，尤其是切下之后分享的时刻。雪人蛋糕的竖切面真的会出现带着帽子、憨态可掬的小雪人，而树心蛋糕则是一颗标准的圣诞树嵌在内心。无论从哪里开始切，都能看到完整的小雪人和圣诞树，度无死角的完全惊艳。

好的食材能带给食物优雅的外表，细腻仅靠奶油就可知晓。惊叹雪人蛋糕，以淡奶油为基底，搭配巧克力慕斯、抹茶慕斯和原味慕斯，灌注在粉色树莓慕斯中及巧克力物语蛋糕胚之上，蛋糕垂直切下便能呈现出一个憨态可掬戴着帽子的小雪人形象，好像圣诞老人带来的神奇魔法。雪人的蛋糕胚里加入了杏仁，使蛋糕底的浓郁与上层慕斯的清新完美搭配。

树心蛋糕以派悦坊的经典红丝绒蛋糕为基底，模具靠3D打印技术制作。切开蛋糕可以看见一棵由抹茶夹心制成的圣诞树，用红与绿的搭配带来最具圣诞气氛的节日甜品。

现在派悦坊已开启三款圣诞惊叹之作的售卖，猛戳阅读原文即可直接下单。

全世界人民都为了大餐后的小甜点付出了%的用心，即使是黑暗料理集大成的英国，也为它卯足了劲，近到日本，即使过圣诞节从来不是传统，也形成了独特的圣诞甜点文化。如果甜点是犒劳自己的食物，圣诞节一定是最好的理由！

记得第一次切开派悦坊树心蛋糕时，惊讶于蛋糕里竟然藏着一颗线条如此清晰的圣诞树，抹茶的清苦回味与红丝绒的甜相融性也很好。今年推出的雪人蛋糕，仅是小雪人的部分就包含了有三种口味，图案也比圣诞树复杂，这种不期而遇的惊喜，简直正中圣诞礼物的真谛。

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雪人蛋糕原价元现价元

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活动时间截止至12月7日24点

每每到圣诞节都会买不到蛋糕的作者表示，关于节日的食物，一定要早下手为强，快人一步，让别人悔得咬牙跺脚。

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