昨天发了简易吐司早餐合辑之后，好多粉丝评论说家里没有吐司。

那今天就出一些大多数人都有的泡面合辑，分享压箱底的3款豪华泡面做法。

炒方便面，曾是我心目中最神仙的做法，简单又好吃。但后来学会了做番茄酸汤辛拉面，惊为天面。今天我把这两种方法都收录了。

另外，还加入了一款同事教的方法，仅限家里有鱼罐头的朋友，可以做成海鲜焗泡面。

虽然泡面做得好，确实非常好吃，但毕竟这也只是暂时的权宜之计，日常还是要注重营养均衡。

话不多说，开始品鉴吧——

番茄肥牛酸汤面

1、番茄去皮切块。教个简单的去皮方法：两个番茄表面划出十字刀，沸水中小煮一下，表皮就会很容易撕去。

2、锅中倒入少许油，中火烧热油后放入少许葱段爆香，倒入番茄块炒至出沙，再倒入一大碗水煮沸。

3、放入面饼，煮至面饼8分熟。（如果有香菇也可以切片加一些）

4、如果有条件，加入肥牛和菠菜段煮熟，最后加入方便面调味包（我用的辛拉面的调料包，觉得不错），拌匀即可！

炒火鸡面

1、热锅冷油，中火烧热后，下少许洋葱丝和少许小米椒圈爆香。

2、放入绿叶菜、胡萝卜丝和切好的火腿肠片翻炒均匀，加入煮至8分熟的泡面。

3、加入半包火鸡面的酱汁，3勺生抽，2勺花椒油，翻炒均匀后盛出即可。

芝士金枪鱼焗泡面

1、泡面入锅煮至8成熟备用，锅中放少许油将菠菜炒至半熟。

2、锅里加入面条和火鸡面酱汁。

3、搅拌均匀后放入少许泡菜和半罐金枪鱼罐头。

4、方法1：可以直接炒熟了吃。

方法2：如果你家里有芝士，务必试一下这个法子，将拌好的面放入盘子中，铺上2片芝士和一小把马苏里拉，放入微波炉转5分钟，取出。

5、撒适量海苔碎和熟白芝麻即可开吃！

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感谢泡面的美学

日食记甄选好物还记得前阵子我们组推荐的猪掌门吗？还好当时我也买了不少，结果成了我居家隔离期的幸福感来源之一。肉感扎实，很香，嘴馋的时候我就空口当零嘴吃，非常快乐。就算是吃泡面，加了煎蛋和午餐肉，也能吃出正餐感。口味丰富：原味/香辣/蒜香/玉米/西西里/奶酪/黑胡椒。日食记限时福利价：49元/3罐，折合一罐只要16元。*开盖后请在3天内吃完，可以盖上放进冰箱。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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