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今天是一年一度的感恩节。感恩节是西方的传统节日，也是合家欢聚的节日。每逢感恩节，美国家家户户都要吃火鸡，以及西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、番瓜派等传统的菜肴。家庭成员无论在哪都会赶回家过节。自己在家中制作火鸡实在不太家常，所以，今天小果儿就教大家做一道比火鸡好吃10倍的葱油焖鸡。取材和用料都很简单，制作也很方便，葱香味浓，可口好吃不油腻，非常下饭！·葱油焖鸡·By小羽私厨点击图片进入小程序，查看图文菜谱·食材清单·三黄鸡1只香菜适量小米椒3根姜片30克大葱半根小葱2根蒜1头料酒2大勺生抽3大勺老抽1大勺蚝油2大勺花椒油1大勺盐1小勺白胡椒粉2克·做法·1.准备一个空碗，倒入1大勺蚝油，1大勺老抽，2大勺生抽，2大勺料酒，1小勺盐和白胡椒粉搅拌好备用2.处理干净的三黄鸡用厨房纸擦干水分，倒入调好的酱汁。鸡肚子里面也要均匀抹到，腌制2个小时以上。3.在锅底刷上一层油，铺上葱段、姜片和大蒜打底。4.放上腌制好的鸡，倒上酱汁，大火烧到开始冒蒸汽转小火焖煮40分钟左右，筷子可以戳进去就熟啦5.另起一锅倒入1大勺食用油和1大勺花椒油，加入葱段，炸出香味后捞出，烧好的鸡上面撒上香菜和小米辣，淋上热油就可以啦！烹饪小技巧想要鸡肉不腥，可以提前下锅焯，只倒上料酒去腥，放上食盐和十三香调味就可以，不需要放别的食材，焯完之后要记得放在凉水里过一遍，这样就会快速的降温。·-----今日互动-----·文末点击再看，并留言说说你最喜欢吃鸡肉的哪一种吃法

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