火鸡

美国人人都爱吃的火鸡,为什么放到了中国,

发布时间:2024/5/30 12:42:25   
要是说我国什么最拿得出手的,那必然是美食,中华上下五千年的时间,更是养育了近五千年的美食文化,如今的我们国家,俨然已经是世界美食大国,你不仅可以到高档餐馆里面吃到极致的美味,也能够在街上吃到很多便宜又好吃的美食,这就是我国的强大之处。在美国感恩节的时候,几乎全美国家庭都会举办一个仪式,那就是:烤火鸡,每逢感恩节这一天,他们都要吃上一次火鸡,以庆祝这一年以来的丰收,还有感谢上帝,但是不知你有没有发现,在美国备受宠爱的火鸡,为什么在我们国家,基本上没有人吃了呢?甚至见都见不到有人在卖。火鸡在我们的市场里面很少会有售卖,虽然说在我国确实有不少的养殖场,但是销量还是少得可怜,火鸡和我们普通吃的鸡最大的不同,就是看起来非常的大只,火鸡的体型要比我们普通的鸡要大上3-4倍左右,而且基本上头上都不会有冇,并且还有一些红色的肉瘤。刚烤完的火鸡闻起来味道十分的好,美国人烤火鸡的时候不只是单单烤一只鸡,他们会喜欢在鸡的肚子里面塞上很多已经拌好的食物,好比如说一些岁面包,或者是一些蔬菜瓜果等等,所以每当烤完的时候,各种香味扑鼻而来,让人非常的有食欲,那为什么中国人没人喜欢吃呢?事实上,火鸡的优点有很多,蛋白质含量比普通的鸡类要高得多、肉质更大瘦肉率更高,但是火鸡也有一个致命的缺点,那就是脂肪含量太少,我们普通吃的鸡脂肪的含量大约是5%左右,但是火鸡的仅仅只有2%-3%左右,火鸡那么大的体型,却只有那么一点脂肪,那烤出来的味道是怎么样的,相信会做饭的心里已经有数了。因为脂肪含量的太少,吃起来会非常的柴,整只鸡吃起来就和鸡胸肉一样,口感不仅极差而且汁水不会太多,而且,最为重要的是,大部分美国人烤制的火鸡都很难吃,他们通常都是直接将食材塞进鸡的肚子里,然后裹上锡纸后直接烤,这样虽然简单,但是极其容易将火鸡烤糊,还有让火鸡皮变得非常的赢,损失一大部分的水。之所以美国人喜欢吃,其实这也是因为美国人的饮食习惯与我们的有很大的不同,美国大多数人喜欢吃牛排,即便是没有多少脂肪的牛排,他们也能够吃得下去,加上,早上就能吃牛排的种族,也是能够接受得了那么柴的食物。不知道你怎么看呢?要是你不相信的话,你也可以自己去购买一些火鸡来尝尝,其价格也不会贵,火鸡的价格大约只需要十几元钱一斤,买下一只可能要上百元,但是要注意其的制作方法哦,不然会变得极其的柴。

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