导语：火鸡大概都知道这是一种在美国非常流行的食材，而且在某些特定节假日，美国人是必须要购买和食用的。当一些国外的节日在中国流行的时候，大家也开始购买火鸡肉，但是风潮过后，火鸡肉却并不受欢迎，一直到如今，在中国真的很难卖出去，这是为什么呢？其实答案还是有点扎心的！

火鸡之所以在中国市场上不占有优势，其实和中国本身的本土鸡有很大关系，为什么呢？因为本土鸡和火鸡站在对立的面上，其实从很多方面就能够体现出本土其的优势，而火鸡反而处于劣势状态，下面就从四个方面进行一下分析，大家就明白火鸡为什么在中国很难销售出去了。

昂贵

火鸡，因为它的品种比较单一，在国外的人眼中，它是特别纯粹的，而且属于必需品，所以在外国人的眼中，它是不得不购买的东西，因此，火鸡的价格一直都居高不下，即使到了中国，他的价格依旧还是高高在上的。而中国地大物博，本土鸡有非常多的品种，大家对于本土鸡的需求量已经大于火鸡。因为本土鸡的价格相对低廉，而且味道还非常好，所以昂贵的伙计在国人的眼中可能就没有那么受欢迎了。

竞争大

在中国的国内市场，其实鸡肉已经相对处于饱和状态，你能在市场上购买到国产的各种各样的鸡肉，而且都是价格比较平民化的，但是火鸡肉可能价格非常高，而且国民对于火鸡肉的了解并不多，他们没有什么借口，去吃这种食物，即使平时想要跟风，像国外一样去吃一下火鸡肉，但是最终却发现，寡淡无味四不像，所以后面他们就干脆不吃了。

口感一般

其实，相对于土鸡肉来说，火鸡肉的口感真的很一般，因为它的肉非常的柴，烹饪的方式稍微有所差池，那么火鸡肉就会根本啃都啃不动，所以习惯了烹饪土鸡肉的国人更喜欢土鸡，而不是火鸡。火鸡肉不能用，国内比较常规的烹饪方式进行烹饪，不仅口感达不到想要的效果，还有可能直接毁掉食材。

烹饪单一

其实，相对于一些比较简单的食材处理来说，国人更喜欢稍微复杂的制作美食的方式，因为在他们看来，如果一个美食制作过程相对简单，说明这个美食食材本身不具有太高的价值，吃起来味道也就没有那么好了。其实也就是对于烹饪方式单一的食材而言，不适应国人比较复杂的口味要求。

结语：其实，通过以上的分析可以看出来火鸡肉之所以卖不出去，还是因为在中国不具备有鸡肉本身的优势，最关键的是，中国地大物博，食材种类非常多，所以一种简单的国外食材是不可能完全在中国流行起来，不得不说，这个答案非常扎心了。

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