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俗话说：林子大了什么鸟都有，平时我们见到的鸡全身都是毛，密密麻麻的，可是，你见过全身光秃秃，一根毛都没有的鸡吗？年在美国发现了基因变异的无毛鸡，以色列的研究专家把无毛鸡与普通的鸡交配以后研制出了这红色的无毛鸡，成功率百分百。这种无毛鸡浑身光秃秃，皮肤呈绯红色，就像是煮熟的火鸡，据说，这种无毛鸡的产蛋量比普通鸡高出百分之20，而且养殖无毛鸡更加方便，即使在高温的情况下，不用装通风散热的设备，更不用开空调，节省了不少成本。无毛鸡肉质鲜美，口感培加，在中东和欧美地区深受人们喜爱，而这种无毛鸡的出现跟全球变暖有关，为了适应地区长期炎热的天气再加上人工交配和繁育，从而加速了无毛鸡想向某一个特性进化的过程。

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