北京中科医院是假的 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/161225/5154120.html?3
北方人最爱的菜莫过于粉条，无论是粉条炖鸡，猪肉炖粉条，还是粉条炖白菜，或是白菜粉条炖肉，东北豆角粉条炖肉，土豆粉条炖肉……反正是绕不开的粉条，可见北方人对粉条是真爱啊，隔三岔五就要吃一回，说他们最爱的菜是粉条，真是一点不夸张。不过粉条也确实好吃，不仅北方人爱吃，南方人也是非常爱吃的。我家就特别爱吃粉条，粉条烧五花肉，粉条烧鸡，香辣拌粉条等等都特别爱吃。当然，粉条最经典的做法莫过于粉条烧鸡。这是我记事以来，爸妈最常做的菜。除此之外，去亲朋好友，邻居家吃酒席，宴席上也必定有粉条烧鸡的身影。今天这道菜也是粉条烧鸡，不过这鸡肉嘛不是咱平常看见的鸡肉，而是腊火鸡腿。腊火鸡腿是四川达州的特色美食之一。每逢过年过节，四川达州的家家户户必定会采购这种火鸡腿，而且是争相购买，多多益善。一个火鸡腿净重3斤左右，15元1斤，大家可都是10个，20个的买。买回来的火鸡腿先腌制入味，晒干水分，然后再用柏树枝丫烟熏，腊火鸡腿就做好了。每逢过年过节，或是朋友来家做客，达州人就会把这种腊火鸡腿蒸熟上桌，大家一起享用。不过今天我把腊火鸡腿换了个做法，用它烧粉条。味道真是太好了，还没出锅就香得流口水，上桌后家人都抢着吃，炖一锅都不够分~O(∩_∩)O~~火鸡腿烧粉条——北方人最爱这菜，隔三岔五就吃，味道真是太好了，炖一锅都不够吃原料：腊火鸡腿g，粉条g，二荆条55g，小米辣10g，芹菜30g辅料：植物油g，花椒1g，老姜10g，豆瓣酱20g，鸡粉2.5g做法：1、备好食材：粉条，火鸡腿，二荆条，小米辣，芹菜，老姜，豆瓣酱；二荆条，小米辣斜切成片，芹菜切成段，老姜切丝；火鸡腿彻底洗净，斩块；2、起油锅，放入花椒炒香；3、放入火鸡腿煸炒，再放入豆瓣酱、姜丝，继续翻炒出香味；4、倒入清水，漫过鸡腿，大火烧开；放入粉条煮至9分熟；5、放入二荆条、小米辣继续煮；6、食材煮熟后，放入芹菜段；7、调入鸡粉，关火，起锅；8、就做好啦。小贴士：1、调料可根据个人口味调整；2、零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。

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