一声

走进首尔大排档。

各种韩文霓虹招牌、

喝一口韩国烧酒、

尝一下韩式炸鸡、韩式料理，

仿佛置身于韩剧，

浓郁的韩国风情扑面而来。

随着传统商贸业转型升级，拥有百万人流量的花果园商圈能级不断提升。在此过程中，不少以异域文化为主题的网红店铺崛起。他们在丰富商业业态为市民消费提供更多选择空间的同时，也为花果园商圈发展注入了更多活力。

在花果园，比如说韩国的部队火锅、泰国的奶茶，都已经有了新的玩法。他们已经不单单是美食，而是“美食+主题文化”的碰撞。

来到花果园购物中心三楼，很快就找到了这家首尔大排档。白色的韩文店面和明亮的红框玻璃一下子抓住了视线。韩文的各种招牌和标语仿佛置身于首尔的夜晚，堪称最有烟火气息的韩式夜宵大排档。

随着服务员一声（你好的意思）的招呼，走进首尔大排档。店里各种韩文霓虹招牌、墙上的韩国明星图片、自选区的各种韩国烧酒、韩国火鸡面以及各种韩国宣传海报……一股韩国夜市大排档才有的烟火气息扑面而来。

除了夺人眼球的店面装修，首尔大排档里的韩式料理值得一提。韩式料理的灵魂部分就是各种酱料、泡菜等，店内所使用的酱料及泡菜都是最地道的韩国味道，店内主打的韩式部队锅也是最地道的韩国做法。

盛满肥牛卷、鱼饼、豆腐、韩式火腿和各类蔬菜的韩式传统甜辣酱风味部队锅是首尔大排档里的必点项。各种食材在浓郁的甜辣风味火锅中各有滋味，丰富的汤汁不仅让火锅面别有一番风味，点上一碗米饭也能成为“最佳拍档”。

如果还要搭配上配菜小吃的话，店内的韩式秘制炸鸡也是不二之选。高温之下烹制的炸鸡外酥里嫩，脆皮包裹住了香气四溢的鸡汁，撒上提味的酱料以及白芝麻，让唇齿留香。

拍照、打卡，成为首尔大排档最博人眼球的一环。在这里，拍出一张充满异域风情的照片十分容易，前来饕鬄的食客也很乐意在各大社交平台晒出他们进餐的美照。慢慢地，首尔大排档成为花果园又一家新晋网红店铺。

正在店内就餐的杨女士说到：“这家店太有意思了，在这里吃饭感觉自己就像是韩剧里的人物一样，吃的东西也非常地道，特别适合和闺蜜朋友一起来打卡发圈。”

同样的，利用东南亚文化，花果园还打造了春莱老挝冰咖啡泰式奶茶这一网红IP。在春莱店口，每天都能看到前来打卡的年轻潮人。大门前透明的凳子，配上背景墙的一排铁通和椰树，满满的东南亚风情。店内，奶茶是用塑料口袋装，十足的当地特色。依靠这样的东南亚文化主题模式，春莱在抖音、小红书等社交平台，拥有众多粉丝，吸引了全国各地的游客慕名前来。

在花果园购物中心的“梅酱居酒屋”，老板叫梅子姐，是少有的女性料理匠人，对日料非常执着，拥有20年的料理技艺。店内藏着独特的隐藏菜单，可以满足每个人的不同需求：减肥餐、失恋餐、升职加薪餐，都不在话下，只需要给老板分享一下心情，专属于你的菜品就来了。居酒屋的温暖，值得细品。

“由于人们消费理念和消费需求的不断升级，这时候主题文化店铺就成为不可或缺的业态在发展。”资深市场分析师李先生认为，这体现了文化创意特色，在如今这个精神追求大过物质追求的年代，消费者对文化创意的渴望比起实用目的更为重要，所以主题商店营造异域文化氛围必然首当其冲，才能为商圈注入更多活力。