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网红雪媚娘的做法,分享给你,在家也能做出高颜值,好吃的雪媚娘在这几年当中,我国的网络发展的是越来越好了,现在有很多的人都会通过网络知道一些其他比较有趣的事情,而且也会通过网络,在网络上面看到各种各样的美食,而且也有很多的美食,通过网络火了起来,就比如说之前在网络上火起来的火鸡面,还有脏脏包,等着一些美食,除了这些美食之外,比如说含有雪媚娘它的外皮是白色的,而且里面有奶油,还有不同馅料,吃起来口感也是非常不错的,而且雪媚娘比较常见的也就是奥利奥口味儿,草莓口味,芒果口味,等这一些口味的雪媚娘吃起来口感同样也是非常不错的,不过外面卖的雪媚娘价格也是不怎么便宜的,但是有一些人喜欢吃雪媚娘,而没有吃过的人,看他这个小媚娘也想要品尝一下,这样的话,自己也可以在家里面制作,成本低而且自己做出来的雪媚娘同样之前也是比较美味的,做法也是比较简单的,接下来我们就来跟大家分享一下雪媚娘的制作方法吧。
在制作雪媚娘的时候,首先要准备好所用到的食材,糯米粉65克,玉米淀粉7克,糖粉25克,玉米油9克,黄油85克,淡奶油克,适量的牛奶,还要准备自己喜欢吃的馅料,如果喜欢吃奥利奥的话,也可以把平时所买到的奥利奥饼干弄碎一点,可以根据自己喜欢吃的量来放,如果喜欢吃芒果一些其他水果的时候,也可以在里面放上一些水果。
在制作雪媚娘的时候,因为每一种糯米粉它的吸收性都是有一些不同的,所以说在里面添加黄油的时候要根据自己买的糯米粉可吸收性来适当的减少或者是增加,接下来要准备一个平底锅,而且要不粘锅的那种先预热一下,然后在里面倒入30克的糯米粉,什么都不用,再把它炒成微微黄的颜色,然后要把剩下的30克的糯米和倒进碗里面加入玉米淀粉,6克糖粉,10克,玉米油,牛奶各适量的,然后把它们搅拌均匀房子,盖上一层保鲜膜,用大火隔水,等到它凝固在一起之后,在这个过程中需要等待半个小时左右,如果你喜欢其他味道的也可以做成其他口味的面皮,就比如说像是可可口味的或者是抹茶口味的,如果喜欢哪种口味就可以在里面添加哪种口味的。
黄油要隔水把它加热,直到它融化,然后把蒸好的面皮揉搓均匀,刚吃好的面皮他会有一些烫手,所以说一定要先放凉一会儿再揉搓之后再把它揉搓完全放凉,然后在淡奶油里面加入一些糖粉,因为现在天比较热了,所以说把打发好的奶油先放到冰箱里面冷藏一下,这样就可以有效的避免它融化了,装好之后把揉搓好的面团分成4等份在刚炒熟的糯米粉里面滚上几圈,这样就可以避免黏手了,然后把每一个小份儿的面皮擀成圆形或者是自己喜欢的形状都是可以的,然后再把准备好的奥利奥饼干碎,弄的稀一些,这样就不会容易把皮给扎破了。
把弄好的面皮放到一个模具上面,在面皮上放一大勺淡奶油,然后再加上一些饼干脆,把皮给包上了,一定要让它黏住了,不要露出里面的馅料,把这些全部都做好之后放到冰箱里面冷藏一下,冷藏一个小时左右就可以开始吃了,这样的一份雪媚娘就制作完成了,如果喜欢其它馅料的,也可以把它换成其他水果馅的或者是其他的馅料都是可以的。