当前位置: 火鸡 >> 火鸡的繁衍 >> 凤凰知识界冷门小知识火鸡为何叫土耳其
1.感德节本原非美国,而是加拿大
假使你以为感德节源于美国,是欧洲新侨民为了谢谢印第安人的辅助而设立的节日,那大错特错。北美的感德节本原于加拿大,美国哪里的反而是“翻版”。
年,英国探险家法贝瑟(martinfrobisher)试图谋求一条从大西洋赶赴东方的航路,不过没有胜利。最后,他在此日加拿大的纽芬兰省创立了一个假寓点,并进行了一个庆贺生计和收成的宴餐。这一次被以为是北美的第一个感德节,比清教徒“蒲月花号”初度到达美国早了大抵40年。
2.加拿大感德节的日期
长久以来,加拿大各地的感德节日期并不牢固,不只英裔和法裔都有自身的日期,不同的场合也各有区别。年,加拿大议会声称11月6日是感德节和天下性的沐日。在随后的年头,感德节的日期转变了屡屡。在20世纪20至30年头,感德节还和断送将士忧虑日是统一天。直到年1月31日,加拿大议会发表每年十月的第二个礼拜一为感德节。
3.火鸡为甚么叫“土耳其”(turkeys)
这是儿童们最喜爱在感德节的家宴上问父母的题目之一,而大人十有八九被问倒。本来,别说儿童们了,便是大人们费尽心机也很难想领会:火鸡分明本原于南美,何如和亚洲国度土耳其扯上关连了呢?
在15世纪,西班牙殖民者盘踞南美后,将本地土著阿兹台克人(aztec)屡次食用的一种禽类“huexoloti”引进了欧洲。在此以前,英国人屡次食用一种非洲禽类“珍珠鸡”(guineafowl)。由于珍珠鸡常常经过土耳其出口的,因此也叫“土耳其鸡”。当“huexoloti”加入欧洲后,人们也习惯地称它们为“土耳其鸡”,简称“土耳其”,终究这比拗口的“huexoloti”好念多了。
尚有一个更浅显说法,火鸡身上的蓝色条纹很像土耳其生产的一种绿宝石(turquoise),因此它们就被叫做“土耳其”了。
4.对于加拿大人和火鸡
加拿大人喜爱吃火鸡吗?这个题目,咱们仍是用数据语言吧:客岁加拿大人全豹耗费了万只火鸡,频年多了40万只。这些火鸡屠宰可得1.45亿千克的鸡肉,人均耗费4.3千克。在加拿大,有38%的家庭会在感德节购置火鸡,全豹管万千克的火鸡肉(也便是加拿大年耗费量的三分之一)在节日饮宴上被吃掉。不过,由于加拿大的均匀家庭人数在一直收缩,整只火鸡的出售量在逐年下落。从年至年,斩件火鸡的数目增多了8成。
5.新侨民和感德节
多伦多地域的侨民讼师michaelniren示意,感德节是最轻易加入新侨民生涯的加拿大文明和保守。值得留心的是,一些新侨民兴许曾经对原生的文明垂垂忘掉,不过总不忘在感德节日里买上火鸡,开一个家宴。niren还觉察,那些从战乱、专制国度出来的侨民,对感德节尤为情有独钟,这或者是他们对目前来之不易的安稳心存谢谢。
多伦多大学社会学感化jeffreyreitz则示意,在加拿大各类文明相互影响,侨民来得时候久了,或多或少会将加拿大的节日文明和保守带入自身的生涯。不过,有色小量族裔(visibleminorities)适应、采用内陆节日的时候每每较长。
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