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想吃小龙虾披萨自己也可以做,不用揉面,用我最喜欢的火鸡面做饼底啦!这款#拉丝芝士小龙虾火鸡面披萨#虽然热量爆炸,但是真是好吃到不想放手呀!#微博厨房大赛#
火鸡面:1包;小龙虾尾:80g(去壳后);洋葱:1/4个;青椒:1/4个;蘑菇:4个;鸡蛋:2个;肉肠:1根;马苏里拉芝士:30g;烧烤酱:2勺;番茄酱:2勺;干辣椒花椒迷迭香欧芹:适量
1.把小龙虾尾洗净,耐心地剥壳去除虾线;热锅多油下入干辣椒和花椒爆香后加入小龙虾肉炒到七成熟后下入一勺火鸡面酱料,翻炒均匀出锅备用
2.蘑菇切薄片,青椒和洋葱切丁,香肠也切成圆片备用
3.沸水中下入火鸡面煮三分钟后捞起沥干水分,拌入两个鸡蛋的蛋液,充分拌匀后把面放在铺了烘焙纸的烤盘上,摆成披萨饼那样的形状
4.在“面饼”表面刷一层烧烤酱+火鸡面酱+番茄酱混合而成的酱汁,然后摆上刚才切好的配料和炒好的小龙虾,撒上一层香料和一层马苏里拉芝士,烤箱度烘烤20分钟即可