虽然这款三养火鸡面已经火了很久很久,但由于自己没有尝过,所以每次在淘宝搜索干拌面的时候,看到满屏的三养火鸡面就会深深地好奇······
所以,最终,在国家民族情感面前,我让步了。尽管韩国部署了萨德,我还是在买完一包红油面皮之后,买了一包三养火鸡面(价钱也很让我痛心)。
于是,在从楼下接了一壶开水并且泡开红油面皮而且将其吃掉之后,我发现刚才泡红油面皮的干干净净的被我倒出到杯子里的开水,还没有凉。
正是:
威震乾坤第一功,风卷面皮汤犹红。
告罄停著施英勇,水尚热时斩华雄,不是,一扫空。
熟悉我的人知道,小小的一包红油面皮对于我来说只是四干四鲜四冷荤四蜜饯三个甜碗四点心一般。加上两种速食食品都是辣的,于是我决定用这个水,再倒上点开水,接着泡三养火鸡面。
泡方便面是一件很讲究的事情,虽然三养火鸡面应该是要煮的······不过,我凭借自己多年泡面的经验,将面饼放入容器中,倒入开水,盖上盖子,观察水汽的凝结程度,观察面饼的松散程度,最终还是成功地泡出了筋道的面条。
泡面,虽然不至于像电影《喜欢你》里金城武那般神经质,也是要仔细观察琢磨的。为什么我吃方便面一般不煮而是要泡呢?首先,大多数方便面设计出来就是要给泡的嘛;其次,煮方便面虽有好处,例如可以打蛋加紫菜等等,却是对于面条自身的背离,将更多的滋味从面条自身移向了外在,很难尝出面条如何;最后,煮方便面会让人想家的。
总之,大约泡了4分半钟,我就用筷子杵了杵,发现差不多了。将水倒掉,挤上调料,洒上料包,就可以吃啦!
那么三养火鸡面的味道怎么样呢?
刚吃两三口的时候,我觉得这面也不怎么辣啊,说实在的,还没有刚吃的红油面皮辣;
吃了三四口的时候,觉得有点意思啊,开始感觉到辣了,并且甜味也更加突出了,并且能感觉出香辛料的味道,像是率领部队,不小心要走进敌人的埋伏圈了,虽然不能说不由自主地走向逗引——我自己买的泡的面当然是以吃饱为目的——但也有点像是被吸引着想要吃下去;
接下来,辣味越来越明显,从嘴唇,到舌尖,再到整个口腔,好像是刚才已经下肚的辣元素又都合力反攻过来一样,甜味的感觉逐渐被遮盖住,隐隐能感觉到,火山将要爆发,我要给辣得够呛了;
我试图打开一包甜的腌萝卜来抵消一部分辣,但是也无济于事。小小的腌萝卜在一碗面中好似杯水车薪,那一点点甜味在巨大的辣味的涌潮面前也无济于事,如同泥牛入海,一去无消息。
眼看面终于快要吃完了,我也辣得快要流眼泪了。虽然早知道自己吃不了什么辣,也没想到竟会如此全线溃败,正是:
此古战场也,常覆三军,往往鬼哭,天阴则闻。最终,我接了四大杯水漱过口,之后又洗了脸,然后终于活了回来。我已经预感到,当我坐在家乡的某些公交车上的时候,又会因为看到某些祛痘广告而感到无奈了。
据我看到的网上评论,很多人说吃完一点也不觉得辣,这我觉得有些夸张了,不过惯于吃辣的人和我的感觉肯定会大不相同;还有很多人说吃完辣得胃痛,像这种朋友我建议还是不要吃了,虽说社会压力大,也没必要用方便面自戕。实在觉得辣还想吃的话,据说一边吃一边喝酸奶或者牛奶效果比较好,喝凉水也不太有效,至于家长让喝热水,那就笑笑好了······
本来以为“三养火鸡面”就算没有火鸡,也要有鸡的吧,然而都没有。不过吃过之后,我意识到“鸡”可能是指配料的口味,而“火”,哦呵呵呵。
PS:所有图片来自网络,侵删。毕竟,真正的吃货谁有空拍照呢······
告罄还是很辣的~